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美味奶挞

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ladycici

承接上期榴莲酥 今天家里来了小朋友，做了些苹果酥招待。做法同榴莲酥，只是将榴莲馅换成苹果馅（因为榴莲吃完了，哈哈）。苹果馅做法：苹果一只切成细丁，锅中融化黄油，加入苹果丁翻炒，炒制过程中可依个人口味加适量白糖，我比较喜欢芝士，所以还加了一片芝士片，全程中小火翻炒3分钟，加入少量芡粉水勾芡后起锅。 言归正传，做苹果酥只用了蛋黄，剩下两只鸡蛋的蛋清，怎么办呢？于是奶挞由此诞生！嘻嘻
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
纯牛奶 一袋（180ml）
、
蛋清 2个
、
蛋挞皮 10个
、
糖 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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