超级简单的可乐刀鱼
逛超市，刀鱼段好便宜就买了一袋，配罐可乐搞定一顿晚餐。
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步骤1/5
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330ml可乐一罐，两片姜三段葱几片蒜片备用
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步骤2/5
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刀鱼收拾好沾点干淀粉下锅炸一遍至微焦就可以了。
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步骤3/5
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炒锅放一点点油，把葱姜蒜铺在下面，倒入炸好的刀鱼，浇上1勺料酒3勺酱油上色即可。
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步骤4/5
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倒入可乐，大火烧开小火慢焖，喜欢咸的可以少放一点盐，我喜欢甜口的就没放。多看着点火，可乐非常容易糊锅。
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最后一步
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盛出刀鱼，装盘，撒点香菜很漂亮。（家里没香菜了，请原谅我的粗糙）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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