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《青椒洋葱蘑菇丁》的做法

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《青椒洋葱蘑菇丁》

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《青椒洋葱蘑菇丁》，含有多种维生素和矿物质，营养均衡，色泽鲜艳，味道鲜美，能增强人体的免疫力，是百姓餐桌上的一道美味佳肴。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

蘑菇丁 50克

、

洋葱 1/2个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

香肠 1根

、

葱蒜适量

、

盐适量

、

耗油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.食材:蘑菇丁、洋葱、青椒、红椒、火腿肠、葱蒜
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2.洋葱切成丝，放入盘中，备用。
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3.烧水，等水开，放入蘑菇丁，焯3分钟。
步骤4/12 点击查看大图
4.火腿肠切块，放入盘中，备用。
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5.青红椒切丝，蒜拍扁，备用。
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6.起锅烧油，油开，放入葱蒜爆香，放入切好的火腿块，放入洋葱丝，翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
7.放入青椒丝。
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8.继续翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
9.放入红椒，继续翻炒，放入适量盐。
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10.再放入蘑菇钉，放入耗油，翻炒一会，就盛盘。
步骤11/12 点击查看大图
11.美味的《青椒洋葱蘑菇丁》完成了。
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12.成品图。

小贴士

1.蘑菇丁一定要水开了再放，焯3分钟。

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发布于 2020-05-23

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