辣椒炒肉
本次辣椒用的螺丝椒,不怎么辣,但是味道很特别。 就跟人一样,都是独立的存在~
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步骤1/10
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辣椒洗净控水,切滚刀块
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步骤2/10
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猪肉肥廋分开切好备用
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步骤3/10
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蒜子切小块,小米椒切长条
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步骤4/10
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取锅烧干
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步骤5/10
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倒入辣椒干煸
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步骤6/10
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皮呈虎皮状,放油盐,炒几下装盘备用
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步骤7/10
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锅中倒油,放肥肉炒出油
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步骤8/10
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放准备好的瘦肉翻炒变色,随后倒辣椒大蒜
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步骤9/10
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放螺丝椒,翻炒几下,加入生抽老抽和盐,
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最后一步
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出锅装盘
我闲辣椒不够辣 所以会先干煸一下,怕麻烦的小仙女们可以省略这步骤
加两个小辣椒纯粹是为了调颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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