油焖山笋 油焖春笋
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步骤1/10
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用料,如图
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将春笋切块状
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平底锅加热,下油,下三层肉丁炒
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将肉炒香,油可以多少点,笋这样食材要油才好吃,油少了吃起来有些涩
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步骤5/10
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再下笋,下蒜瓣,下酱油再炒下
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步骤6/10
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然后再下味精,白糖,鸡精,再下适量水煮开
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步骤7/10
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然后转装到砂煲,用小火煮十五分钟左右,让笋完全入味与吃油
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步骤8/10
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下入蒜苗,红椒,上盖30秒即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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下饭好菜
煮笋油可以多下点,笋焖越久越好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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