『水煮肉片』
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步骤1/13
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里脊肉切片
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步骤2/13
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腌肉：加鸡蛋、一勺淀粉、盐、料酒、生抽、酱油、少许油抓匀
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步骤3/13
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制作刀口辣椒：干辣椒花椒炒香切碎
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步骤4/13
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葱姜蒜爆香
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步骤5/13
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加入豆瓣酱炒香，再加入火锅底料翻炒
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步骤6/13
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加入清水煮开
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步骤7/13
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调味：盐、味精、白糖
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步骤8/13
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过滤残渣
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步骤9/13
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豆芽烫熟捞出
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步骤10/13
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油菜烫熟捞出
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步骤11/13
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肉片烫熟捞出
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步骤12/13
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把青菜铺在底部，然后放入肉片，再倒一些原汤
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最后一步
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撒入刀口辣椒、蒜蓉、葱花，再淋上热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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