甜甜蜜蜜的蜜枣粽
端午节快到了，小朋友跟爸爸都喜欢吃的蜜枣粽，每年都会自己包
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步骤1/16
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糯米洗好泡3小时，滤水待用
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步骤2/16
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我买的是新鲜的粽叶，也可以买干的，不过需要煮一煮
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步骤3/16
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把粽叶每片清洗干净，因为上面会有，小飞虫等杂质
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步骤4/16
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准备好蜜枣，去籽
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步骤5/16
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浸泡好的糯米滤水
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步骤6/16
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粽叶兜一个三角形状，不要漏孔
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步骤7/16
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装米，中间放一个蜜枣
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步骤8/16
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盖上
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步骤9/16
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包裹紧实
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步骤10/16
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用棉绳系紧
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步骤11/16
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签掉多余的粽叶
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步骤12/16
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包好就是这样，准备入锅
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步骤13/16
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清水水要淹过粽子，电饭锅煮需要煮两，小时，我是煲汤模式，家里有电压力锅的更方便，也缩短时间
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步骤14/16
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粽叶变黄，不知道有没有熟，拿出一个看看
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步骤15/16
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筷子能插进去还不行，掰开后看看里面的糯米有没有白芯状态，白芯的话就还需再煮一点时间
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最后一步
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煮好的粽子金银剔透，一锅子吃不掉可以放在冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来加热一下就可以吃了，好了
我在超市买的一小袋10个就26.8，自己煮了50多个才用了20块，动手的同时也省钱了，挺好的，喜欢大家都吃得开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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