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赣湘水煮肉片

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 500g

、

葱适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

蒜适量

、

姜粉适量

、

料酒适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
里脊肉切片
步骤2/10 点击查看大图
加入料酒、蛋清、淀粉，腌制抓匀
步骤3/10 点击查看大图
➕葱、姜、蒜
步骤4/10 点击查看大图
豆瓣酱炒香
步骤5/10 点击查看大图
➕生抽、蚝油
步骤6/10 点击查看大图
➕水、盐、鸡精
步骤7/10 点击查看大图
下豆芽、油麦菜
步骤8/10 点击查看大图
肉片滑熟
步骤9/10 点击查看大图
葱花、辣椒、芝麻、麻椒
最后一步点击查看大图
浇热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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