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简单易学又软嫩好吃的锅塌豆腐

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锅塌豆腐是我国八大菜系鲁菜中的传统经典菜品之一,锅塌是鲁菜独有的一种烹饪方式,可用于多种菜肴的制作。 今天我就把这道传统经典菜的制作方法分享给大家。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜最关键的就是煎豆腐,刚开始的时候一定要小火,等锅中放满豆腐以后再调至中小火。如果家中没有淀粉的话也可以用面粉。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-23

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