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粘豆包的做法

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粘豆包

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第一次做粘豆包，还不错～

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1小时以上 | 配菜(中级)

红豆 300克

、

芸豆 200

、

红枣 15颗

、

葡萄干 50克

、

糯米粉 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将红豆和芸豆提前浸泡一晚上。
步骤2/12 点击查看大图
将两种豆放入锅中煮熟。
步骤3/12 点击查看大图
煮至软烂，用手可以轻轻碾开。
步骤4/12 点击查看大图
将红枣切碎。
步骤5/12 点击查看大图
将红枣碎，葡萄干放入一天的豆中。
步骤6/12 点击查看大图
放入适量糯米粉搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
将豆捏成如图所示的样子。
步骤8/12 点击查看大图
外面均匀的裹层糯米粉。
步骤9/12 点击查看大图
所有的整理完成。
步骤10/12 点击查看大图
锅中烧开水，放入锅中。
步骤11/12 点击查看大图
上锅蒸20分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

我的糯米放的有点少，可以适当多加点～我没有放糖，喜欢吃甜的，可以放些糖～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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