是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

白菜猪肉包子

浏览 3.4万 · 收藏 238
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用户已注销

包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。但包子的原名却叫“馒头”。晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头”，这里所说的“曼头”其实就是包子。“包子”一词最早出现在宋代，时称“包儿”。宋代的包子是在唐代的笼饼的基础上产生的，宋代引领中国进入”包子时代”，宋代包子分为发面和半发面两种。到了南宋时期，包子已成为了大众食品,其品种繁多，已与现代的包子几乎没有区别。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 1000g
、
大白菜 3300g
、
葱 180g
、
盐 适量
、
面粉 2000g
、
酵母 20g
、
泡打粉 20克
、
水 1000g
、
色拉油 150g
、
生豆油 50g
烹饪步骤
小贴士

一是白菜汁一定要沥干净；二是要用30度左右的温水和面，揉成光滑的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，使面团发酵至两倍大，然后取出揉面，给面排气；三是二次醒发10分钟左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

换个做法

白菜猪肉包子的其他做法

白菜猪肉包子的相关分类

马蹄糕 圣诞 烧仙草 棒棒糖 玉米饼 糖葫芦 更多

白菜猪肉包子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许