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酸梅汤

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老妈很怕在南方过夏天……太热了…… 老妈胃寒,寒凉的都不敢吃…… 老妈偏又喜欢吃火锅…… 好吧,那就清汤火锅配酸梅汤好了! 老妈喜欢喝味道浓一点的,所以这里水用量偏少,喜欢清爽淡一点的可以再加0.5L水,或者再煮第二次,两次的兑在一起喝。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

用的是烟熏乌梅,不喜欢中药味的可以用不是烟熏的,不放甘草,陈皮也可以少一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-23

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