可可黄油便便曲奇饼干,香甜酥脆,可可醇厚入口即化!
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将需要的食材准备好
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步骤2/17
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黄油软化的软一些方便操作
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步骤3/17
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黄油中加入糖粉和盐翻拌均匀
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步骤4/17
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电动打蛋器,中高速打发2分钟
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步骤5/17
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打发至黄油体积明显变大,如图状即可
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步骤6/17
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全蛋液分三次加入,每次搅打均匀后再加入另外一次
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步骤7/17
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分三次加入,每次搅打均匀
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步骤8/17
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搅打均匀后,如图所示的样子
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步骤9/17
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将低筋面粉和可可粉,过筛到黄油中
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步骤10/17
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如果可可有颗粒的一定要筛出去
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步骤11/17
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材料全部混合好,一定要搅拌的均匀,没有干面粉才可以
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步骤12/17
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取一个大口的圆形裱花嘴,好挤,因为要成便便形状的,所以要挤出来是圆形的,一层层往上挤,没有裱花嘴的,可以直接剪开挤也可以
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步骤13/17
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我这个挤了四层,四层和五层都可以滴,样子还不错,满足女儿要的便便形状!烤箱提前预热160℃,上下火预热好,争取饼干挤完正好入烤箱
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步骤14/17
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烤箱160℃,上下火,中层烤20分钟,不同烤箱脾气不同,具体可根据自己情况而定,最后几分钟要观察饼干状态呦!
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步骤15/17
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时间到,出炉啦,震震放凉就可以啦!
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步骤16/17
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放凉了尝尝,特别的香酥,酥的掉渣。可可味道非常的浓厚,虽然是便便样子的,但是真是超级美味好吃,孩子要是吃的话一定不要乱走,因为会掉渣子的
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最后一步
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大爱大爱,非常的满足好吃。满满的可可味道!香甜酥脆!喜欢的可以试试!
女儿要求要的便便形状的可可曲奇,如果不喜欢这个形状的可以换成自己喜欢的花纹呦,无论什么形状都不影响它的味道滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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