烫面豆沙饼
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步骤1/17
锅中加入500毫升的清水
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步骤2/17
10克的蜂蜜增加口感
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步骤3/17
10克的玉米油，可以让面食柔软劲道凉了不硬
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步骤4/17
然后大火烧开
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步骤5/17
水烧开直接把火关掉，以免造成粉尘爆炸
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步骤6/17
接着快速的加入300克面粉，快速的搅拌均匀，然后常温下放凉
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步骤7/17
面板上撒干面粉防粘，挤入豆沙馅，搓均匀
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步骤8/17
分成大小均匀的小剂子
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步骤9/17
放在手中团圆备用
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步骤10/17
这个时候面团已经放凉了，取出来揉光滑，搓成长条，然后分成大小相等的小剂子
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步骤11/17
取一个小剂子团圆，压扁，按压成边缘薄中间厚的面片
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步骤12/17
包上豆沙馅，随意的收口，再放到手中团圆
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步骤13/17
压扁，生胚就做好了，生胚做好上面点缀上黑芝麻增香
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步骤14/17
平底锅中刷少许食用油，然后放入做好的生胚
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步骤15/17
放入生胚后中火烙至
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步骤16/17
底部微黄翻个面
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最后一步
反复翻面烙至两面金黄色，熟透出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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