椰汁千层糕,简单一次就学会
第一次做就成功了,开心ing
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步骤1/12
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简单的四种材料,美食分分钟搞定
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步骤2/12
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准备材料,将250克的马蹄粉分成两小份,各125克。
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步骤3/12
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将200毫米的水和红片糖一起放入锅里,煮至红糖溶化,关火放一旁晾凉备用。
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步骤4/12
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将200毫升的清水和125克的马蹄粉混合拌匀
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步骤5/12
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加入冷却后的红糖水中,搅匀。
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步骤6/12
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过筛好备用
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步骤7/12
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将400毫升的椰浆和125克的马蹄粉混合均匀并过筛
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步骤8/12
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取一容器,倒入一勺红糖片的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部
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步骤9/12
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水开后蒸5分钟左右,直至全透明且凝固后再倒入一层椰汁味的粉浆(注意一定要将前面那层蒸熟了再层下一层,否则会混在一起)
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步骤10/12
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如此类推,直到把所有的粉浆水都加完,最底层和最上面一层都一定要是红糖浆,这样才好看哟~
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步骤11/12
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晾凉后切自己喜欢的形状就行了!
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最后一步
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冷藏后口感更佳,表面可以加入少许桂花糖,加倍好吃哦❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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