红糖椰汁千层糕
广式小点心,每次喝早茶总看到摆在那里很漂亮。这次自己动手做了一下,其实很简单。
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步骤1/7
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马蹄粉
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步骤2/7
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椰浆
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步骤3/7
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红糖放入水慢慢煮化,待稍微凉一点后加入100克马蹄粉
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步骤4/7
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椰浆倒入盆,同时也把剩下马蹄粉倒入盆里,搅拌均匀
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步骤5/7
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接下来就准备锅,放入另一个盆,待水煮开后,倒红糖水,然后盖上锅盖,蒸熟后再放入椰浆粉,一定要蒸熟才好放哦,要不分层就不好看了。就这样,一层红,一层白。
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步骤6/7
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蒸熟后,拿出来,放入冰箱冷藏,一定要完全冷却后才能拿出来切。
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最后一步
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冷藏一夜后就可以拿出来切块啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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