零失败烤箱版-迷迭香烤羊排
520同事们做了一个情景剧,引入一段法国数学家的爱情故事,所以我们要配合主题做点菜品 太复杂的做不好,选来选去选了这道迷迭香烤羊排 配合着我们自己的口味,做了简单的调整! 超级简单,好吃的羊排大餐上桌
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步骤1/7
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先把预处理的调料混合用料理机打成蔬菜汁,腌制羊排,最好放冰箱冷藏过夜本步忘记拍照片了用一张成品图吧
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步骤2/7
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将辣椒粉,甜椒粉,孜然粉,花生酱,油混合均匀
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步骤3/7
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均匀的涂抹在羊排上,按摩一下,冷藏腌制半小时
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步骤4/7
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烤箱提前预热210度,烤25到30分钟,弹性时间根据羊排的状态调整
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步骤5/7
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20分钟的时候拿出来刷一层薄薄的蜂蜜,两边都刷
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步骤6/7
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刷了再烤5至10分钟,摆盘上桌即可,是不是很简单
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最后一步
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成品
1.羊排预处理腌制前记得先用清水泡洗一下血水,避免膻味太重
2.我的烤箱有4D环绕热风功能,这个烤东西受热均匀,颜色均匀好看,没有的上下火就可以了
3.烤网烤,烤盘接在下面,记得垫吸油纸,否则结束你就明白了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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