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粗粮也好吃，黑全麦7寸戚风蛋糕

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雯_君

7寸日式加高中空1个的量
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 4枚
、
玉米油 50克
、
牛奶 60克
、
低筋面粉 40克
、
新良黑全麦粉 30克
、
细砂糖 60克
、
柠檬汁 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡蛋为中等大小约60克/个，鸡蛋足够新鲜会利于打发，打发后蛋白霜会更稳定 2. 提前预热烤箱，蛋白打发要稳定，翻拌注意手法避免消泡； 3. 烤温和时间仅供参考，根据自家烤箱的实际温度调整；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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