包菜豆腐煲
豆腐除了蒸着吃,炒着吃,还可以和包菜,肉酱炖着吃,酱香浓郁,鲜美无比,做法也是十分简单;将豆腐煎至两面金黄铺在包菜丝上,淋上秘制的酱汁,炖至汤汁浓郁就完成啦,这道菜上桌,米饭一锅都不够吃!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材和工具:豆腐1块、半个包菜、小葱适量、半个红椒、蒜末适量、猪肉150克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、植物油适量、2克老抽、1勺黄豆酱、半碗清水鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/17
点击查看大图
食材洗净、1块老豆腐切片、包菜切丝;
-
步骤3/17
点击查看大图
葱切葱花、红椒切丁、猪肉切丁;
-
步骤4/17
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入豆腐煎;
-
步骤5/17
点击查看大图
煎至两面微黄盛出待用;
-
步骤6/17
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入肉丁翻炒至变色;
-
步骤7/17
点击查看大图
放入1勺豆瓣酱翻炒至上色;
-
步骤8/17
点击查看大图
挤入适量小鲜侣调味汁;
-
步骤9/17
点击查看大图
再挤入适量酱油心生;
-
步骤10/17
点击查看大图
翻炒均匀,倒入2克老抽;
-
步骤11/17
点击查看大图
放入蒜末、葱花、红椒丁;
-
步骤12/17
点击查看大图
翻炒出浓郁的酱香味,盛出待用;
-
步骤13/17
点击查看大图
锅底铺上包菜丝,再放上煎好的豆腐片;
-
步骤14/17
点击查看大图
淋上刚才炒好的酱汁,再倒入小半碗清水;
-
步骤15/17
点击查看大图
盖上锅盖焖煮5-8分钟左右;
-
步骤16/17
点击查看大图
酱香浓郁,撒上适量葱花提色就完成啦;
-
最后一步
点击查看大图
这样做的豆腐酱香浓郁,特别入味,用汤汁拌饭简直好吃到哭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
包菜豆腐煲的其他做法
包菜豆腐煲的相关分类
包菜豆腐煲的相关推荐
-
第二天不会变硬的麻球
244269人看过 -
辣炒小白菜
1847157人看过 -
山药栗子饼
1241894人看过 -
凉拌豇豆
309757人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 清肠解馋好吃又好看的豇豆酿肉
92888人看过 -
#中秋团圆食味#香辣豆腐煲
128112人看过 -
南瓜饼
144970人看过 -
煎素包子
399002人看过 -
番茄牛肉面
132365人看过 -
#袋福到万家#包子(白菜粉条外婆菜馅)
129813人看过 -
酱肉包+胡萝卜木耳鸡蛋素包子
43217人看过 -
雪梨金桔汤(专注咽痛)
16448人看过