黑椒鸡排饭,百吃不厌
想减肥,还想吃美食?那你一定要试试这款黑椒鸡排饭了,热量低味道好,百吃不厌,至少我是吃不厌的。做法极其简单,来看看呀!
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步骤1/9
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鸡胸肉解冻之后用刀背拍烂,这样能让鸡胸肉吃起来不发柴。
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步骤2/9
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在鸡胸肉表面撒一些食用盐,黑胡椒粉,用手抹匀。
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步骤3/9
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将鸡胸肉放入大碗中,放适量姜末,少量植物油,一勺黄酒。(姜末和植物油步骤没拍,大家别忘了放哦!)
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步骤4/9
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倒入一勺生抽,半勺老抽搅拌均匀。
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步骤5/9
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加入一勺白砂糖,调料全部放入之后用手抓匀。最好按摩5分钟,让鸡胸肉彻底入味。
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步骤6/9
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抓匀之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制1小时。有条件的可以腌制过夜,我就是隔夜腌制,第二天早上直接烹饪,非常方便。
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步骤7/9
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取出腌制好的鸡胸肉,空气炸锅10度预热5分钟。预热好之后炸篮中铺锡纸,将鸡排铺在锡纸上,汤汁浇在鸡胸肉上。
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步骤8/9
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炸篮推入空气炸锅,180度烘烤15分钟,中途取出翻面。
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最后一步
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炸好之后取出切块,盖在米饭上,撒白芝麻装饰,开动啦~
1、没有空气炸锅可以用烤箱烤,温度按自家烤箱来设定。
2、如果烤箱和空气炸锅都没有,可以用平底锅煎熟,汤汁同样浇在鸡排上不要浪费,味道都很好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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