脊骨炖土豆粉条
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脊骨中含有丰富的蛋白质和钙质,多吃能帮助人体很好的补充蛋白质和钙质,尤其是老人和孩子可以多吃,这样能帮助很好的起到强身健体的作用,另外土豆中含有丰富的维生素。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中加水没过脊骨,脊骨冷水下锅,焯出血沫
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步骤2/3
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土豆切滚刀块备用,锅中烧热油,放入冰糖化开,焯好的脊骨倒入锅中炒至上色,加入葱姜蒜调料加水没过脊骨加入老抽生抽八角料酒调料,水开后加入粉条和土豆,中火炖至40分钟出锅
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最后一步
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盛出装盘~脊骨土豆做好~
小贴士
汤要收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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