上汤娃娃菜
家里正好有骨汤,那就做个娃娃菜吧。有菜有汤有营养。
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步骤1/9
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娃娃菜洗好切好备用。
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步骤2/9
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香菇+方腿+圆椒+姜片切丁备用。
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步骤3/9
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皮蛋弄好备用。建议用线来弄,不会弄的刀和案板上都是。
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步骤4/9
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锅里骨汤加少许盐烧开,把娃娃菜放进去。
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步骤5/9
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骨汤煮娃娃菜,根据个人口感看煮到什么程度。
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步骤6/9
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煮好盛出装盘。
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步骤7/9
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起锅烧油,刚才那些配料锅里倒,翻炒20秒左右吧(为啥感觉这个说法是非洲那些人做饭时的语句呢)
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步骤8/9
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加入骨头汤,小火炖5-8分钟。
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最后一步
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将煮好的配料高汤倒入娃娃菜上。OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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