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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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家里正好有骨汤，那就做个娃娃菜吧。有菜有汤有营养。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗（约400g）

、

圆椒半个

、

姜 2片

、

皮蛋 2个

、

方腿适量

、

香菇 4个

、

骨汤适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜洗好切好备用。
步骤2/9 点击查看大图
香菇+方腿+圆椒+姜片切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
皮蛋弄好备用。建议用线来弄，不会弄的刀和案板上都是。
步骤4/9 点击查看大图
锅里骨汤加少许盐烧开，把娃娃菜放进去。
步骤5/9 点击查看大图
骨汤煮娃娃菜，根据个人口感看煮到什么程度。
步骤6/9 点击查看大图
煮好盛出装盘。
步骤7/9 点击查看大图
起锅烧油，刚才那些配料锅里倒，翻炒20秒左右吧（为啥感觉这个说法是非洲那些人做饭时的语句呢）
步骤8/9 点击查看大图
加入骨头汤，小火炖5-8分钟。
最后一步点击查看大图
将煮好的配料高汤倒入娃娃菜上。OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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