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最好吃的-丝瓜炒虾仁（3）

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家人非常喜欢这道菜，炎热的夏季也是最合适多吃的。一直在尝试让这道菜更好吃的方法，今天比前两个食谱更加鲜香润滑，原因之一，切丝瓜时不切滚刀块，切成不厚不薄的圆片，缩短了炒熟的时间让虾仁的鲜香留住。原因之二，不要放葱姜蒜更好吃，就是丝瓜和虾仁融合的味道最鲜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
虾仁 30个
、
丝瓜 2根
、
油 少许
、
盐 少许
、
水 少许（2勺）
烹饪步骤
小贴士

体会：葱姜蒜的气味比较浓（强）会抢走丝瓜的鲜甜还有虾仁的鲜味，不放更鲜甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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