简单粗暴的椰汁千层糕
以前还不会做千层糕,以为很复杂!后来我朋友说三块糖,一罐椰浆,一包马蹄粉,水600ml=黄浆500ml白浆500ml很简单的!确实,就是费时间~哈哈
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料:第一步500ml水煮沸加入黄糖溶解成黄糖水晾凉。第二步马蹄粉对半分两份各125克。
-
步骤2/6
点击查看大图
罐中椰浆倒出,取其中一份马蹄粉倒进椰浆中(比较稠),剩下的100ml水也倒进去,搅拌过筛无颗粒状态。另外剩下的马蹄粉也倒进晾凉的黄糖水,搅拌过筛无颗粒状态。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里烧水开始蒸糕,蒸糕容器刷油!防止烫伤不用等水开就可以把蒸糕盘子放入锅中。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里水开先放黄糖浆,盖上等1-2分,浆凝固放白浆,就这样类推,等浆凝固就放一层~(每放一次浆都要搅拌均匀才倒进去蒸)
-
步骤5/6
点击查看大图
大功告成,放凉切块,清香怡人的椰子味!好吃
-
最后一步
点击查看大图
没有一点多余的水分,黄白相间!色香味俱全哈哈哈哈
黄糖水最好把糖弄小块在放锅里,黄糖水一定要放凉没有温度才加马蹄粉。不要开小火,大火蒸糕,蒸糕途中马蹄粉会沉淀,要搅拌几下在倒进去蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
椰汁千层糕的相关分类
椰汁千层糕的相关推荐
-
#年味十足的中式面点#天鹅榴莲酥
344263人看过 -
真情不断-肉沫粉条
456985人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
238274人看过 -
椰香紫薯千层糕,Q弹爽口的,好看又好吃!
167357人看过 -
红糖椰汁千层糕,过年送礼好意头又得体,比年糕健康得多得多
442193人看过 -
超简单-椰汁千层糕
35119人看过 -
不用任何卤料,只要你家有酱油就能做的豉油鸡
179567人看过 -
清香松软酸甜可口的蔓越莓干玉米糕
12999人看过 -
电饭锅版豉油鸡
631082人看过 -
☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️
1719006人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451509人看过 -
豉油鸡#鸡#电饭锅煮鸡#孩子不爱吃饭做这个
12461人看过