韭菜鸡蛋饺子
-
步骤1/17
点击查看大图
面粉倒入盆里,打一颗鸡蛋,加入适量清水和面
-
步骤2/17
点击查看大图
活完面以后,盖起来醒一会儿面,醒过以后的面会更细腻,醒面的时间可以去准备饺子馅儿了
-
步骤3/17
点击查看大图
韭菜摘好以后清洗干净
-
步骤4/17
点击查看大图
先切小段然后再剁一下,剁碎这样更有粘合感
-
步骤5/17
点击查看大图
放入猪肉馅,放香油,生抽,蚝油,五香粉,盐调味儿
-
步骤6/17
点击查看大图
再切点大葱放上增香去腥,把馅搅打均匀,开始准备包饺子了
-
步骤7/17
点击查看大图
这是醒好的面团,拿到案板上
-
步骤8/17
点击查看大图
面团中间掏洞,来回旋转,转成圈⭕状,到合适的粗细
-
步骤9/17
点击查看大图
中间切开成为长条
-
步骤10/17
点击查看大图
然后切成剂子
-
步骤11/17
点击查看大图
撒上面粉,按成扁平状
-
步骤12/17
点击查看大图
面皮擀好了,就可以包饺子了
-
步骤13/17
点击查看大图
可以一次多擀几个面皮,包起来比较快
-
步骤14/17
点击查看大图
一会儿就包了一盘饺子,包饺子的时候就可以准备煮饺子了
-
步骤15/17
点击查看大图
包好以后,把饺子下入已经烧好开水的锅里
-
步骤16/17
点击查看大图
煮好以后盛到碗里
-
最后一步
点击查看大图
再来点蒜泥醋汤,浇到饺子里,酸辣解腻
饺子馅儿可以放点水顺一个方向搅拌,饺子馅儿吃水以后,煮出来汁水丰富,不会太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
韭菜鸡蛋饺子的其他做法
韭菜鸡蛋饺子的相关分类
韭菜鸡蛋饺子的相关推荐
-
虾仁猪肉白菜饺
917643人看过 -
洋葱木耳炒鸡蛋
36080人看过 -
萝卜干咸菜
58607人看过 -
清炖大骨头-山药胡萝卜炖猪骨
320236人看过 -
素炒有机菜花
851099人看过 -
#换着花样吃早餐#鲜肉包子
1247476人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#白菜肉包子
115080人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
693567人看过 -
玉米面馒头!香软可口,粗粮细作,冷藏发酵更简单!
183031人看过 -
萝卜干小咸菜
133074人看过 -
超简单超滋补的炖母鸡汤
192841人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级松软的玉米面发糕,一起来制作吧
690025人看过