在家自制西瓜曲奇,超详细教程,5分钟就会
【西瓜曲奇】曲奇一直占据着烘焙届的半壁江山,其造型之多让人“大开眼界,一饱眼福”。而使之能够成为烘焙届常青树的原因绝不仅仅是因为它的造型。曲奇制作非常简单,是很多烘焙小白的入门甜品。烘烤中的黄油,其自带的黄油香会飘满整个房间。最后,曲奇酥脆的口感才是征服大众的临门一脚,可正餐,可当零食,这么一块小曲奇,可真真让人爱不释口。
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步骤1/8
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无盐黄油室温软化加入糖粉拌匀
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步骤2/8
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤3/8
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加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至面团状
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步骤4/8
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将面团分成四分之三和四分之一,两个面团
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步骤5/8
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分别加入红曲粉和抹茶粉拌匀
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步骤6/8
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将做好的红色面团搓成圆柱状,抹茶面皮擀开至面皮状,轻卷起红色面团
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步骤7/8
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冷冻20分钟,切片,摆入烤盘,摆上黑芝麻
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最后一步
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烤箱预热上下火150℃,烘烤16分钟左右即可
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发布于 2020-05-22
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