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韭菜猪肉水饺的做法

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韭菜猪肉水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉半肥瘦 1000g

、

鸡蛋 2个

、

莲藕 1000g

、

葱 500g

、

韭菜 500g

、

盐适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

芝麻油适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将洗净切好的葱、韭菜、莲藕粒、打碎的猪肉、鸡蛋、姜米、盐、酱油、芝麻油、花椒粉放在一起，抓匀（建议抓住一大把旋转180°，这样比较好操作）
步骤2/4 点击查看大图
抓匀后包饺子
步骤3/4 点击查看大图
有美有丑，美的都是我包的哈哈，饺子皮是买的，大家有时间可以自己擀
最后一步点击查看大图
起锅烧水，水中加少量盐，这样不容易煮散，水开下饺子，煮开后加一小饭碗凉水，反复3次烧开后，即可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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