韭菜猪肉水饺
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉半肥瘦
1000g
、
鸡蛋
2个
、
莲藕
1000g
、
葱
500g
、
韭菜
500g
、
盐
适量
、
姜
适量
、
酱油
适量
、
芝麻油
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将洗净切好的葱、韭菜、莲藕粒、打碎的猪肉、鸡蛋、姜米、盐、酱油、芝麻油、花椒粉放在一起,抓匀(建议抓住一大把旋转180°,这样比较好操作)
-
步骤2/4
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抓匀后包饺子
-
步骤3/4
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有美有丑,美的都是我包的哈哈,饺子皮是买的,大家有时间可以自己擀
-
最后一步
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起锅烧水,水中加少量盐,这样不容易煮散,水开下饺子,煮开后加一小饭碗凉水,反复3次烧开后,即可起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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