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口水鸡（减脂版）

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减脂期间，想吃点酸辣的怎么办？来一份口水鸡解解馋吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2根

、

洋葱半个

、

料酒一小勺

、

干辣椒一个

、

油适量

、

盐少量

、

香醋一汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蒜瓣 2粒

、

白芝麻一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿解冻洗净，加白醋浸泡十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，切一点洋葱，一勺料酒去腥。
步骤3/6 点击查看大图
煮熟鸡腿，捞出过凉水。去骨，撕一块一块的备用。（要去鸡腿皮）
步骤4/6 点击查看大图
将蒜，辣椒，洋葱，生白芝麻（炒着会更香）下油锅小火炒香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入温开水，盐，醋，生抽，蚝油，不用等水开，直接淋在鸡肉上。
最后一步点击查看大图
大功告成，开吃啦啦啦!

小贴士

1.手撕鸡腿肉的时候记得去鸡皮，这样才不会摄入更多的脂肪。 2.一定要用洋葱，小火炒干炒香。 3.减脂期间最好少吃调味料，所以用的都是很简单家常的，连辣椒都是少放。 ❤️最后希望大家喜欢这个菜谱，赶紧学做起来吧!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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