烘焙界的老干妈-万能【卡仕达酱】搭配甜点美味增倍,千万别加水
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你们在家做过卡仕达酱吗?一年365天,基本上每天都在和鸡蛋打交道,因为鸡蛋是一种很有营养的美食,鸡蛋算是一种百搭食材,我们可以把鸡蛋当成一种主食,也可以当成一中配菜,而我最喜欢用鸡蛋做点万能卡仕达酱!卡仕达酱的营养很丰富,我们可以把卡仕达酱挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里面,也可以填在泡芙里面,各种西点随便搭配都不会出错,吃起来香甜软糯,十分的好吃哦!想吃就在家做,无添加剂还特别健康,给家人吃豆特别放心,而且卡仕达酱的做法很简单,每次都会夹在面包里面吃,又香又甜,比买的还好吃!做卡仕达酱时,千万别再加水了!一步错步步错,导致奶香味不浓郁!
营养分析
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17克
7克
43克
275
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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蛋黄和细砂糖混合均匀,用电动打蛋器打到发白
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步骤2/7
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筛入玉米淀粉,继续打发至看不见干粉
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步骤3/7
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牛奶小火煮开,先倒四分之一到蛋黄糊中,快速搅拌均匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-22
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