香草冰激凌&口感超级顺滑
家庭版香草冰激凌口感超级好的方子，好吃到围着跑三圈～～
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步骤1/10
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香草荚取出籽放入淡奶油（保鲜膜包好冰箱冷藏）香草皮放入牛奶 （煮至快要沸腾70度）
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步骤2/10
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取四个蛋黄 加入一半白糖打蛋器打发变白
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步骤3/10
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牛奶倒入蛋黄糊边倒边搅
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步骤4/10
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然后隔水搅拌蛋黄糊 大概20分钟 成糊状（保鲜膜包裹送入冰箱冷藏）
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步骤5/10
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奶油打发至纹理即可 千万不要打发成裱花状
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步骤6/10
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奶油蛋黄糊混合搅拌均匀
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步骤7/10
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分装 贴上喜欢的标签️
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步骤8/10
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急速冷冻至少4小时
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步骤9/10
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一小盒100g这样不会贪杯哦
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最后一步
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来一口不要太幸福哦！
试过好多淡奶油个人比较喜欢安佳淡奶油的口感！
老公比较喜欢天然食材 这里我用的香草荚而不是香草精！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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