甜品｜椰奶炖桃胶皂角米银耳
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我很喜欢在外面酒楼点椰奶木瓜炖桃胶这道甜品的，这次疫情我就买了不少材料在家里弄。 这次我没买木瓜，家里也没有冰糖了就用了阿胶红糖来代替。 材料都不用放太多，泡开后就有很多了，而且炖久了之后也会变浓稠。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1⃣️皂角米、桃胶、银耳用清水浸泡一晚2⃣️清洗干净浸泡一晚的材料挑杂质3⃣️准备阿胶红糖（最好是冰糖），枸杞，椰浆备用
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步骤2/6
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把材料分别放在两个炖盅里，加入八分满的清水和适量的糖。我这次没有把材料放的很满，但也比外面卖的材料足呢。家里人说我平时材料放太足太稠了比较好，这次我就减量了。
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步骤3/6
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放入电子蒸锅里蒸3小时或放入锅里隔水蒸一小时
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-22
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