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苹果山药小饼的做法

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苹果山药小饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

白砂糖 20-30g

、

面粉 300g

、

水适量

、

鸡蛋 2个

、

山药 250~300g（2根）

、

耐高温酵母 5g

、

奶粉 15个

、

玉米油 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
山药削皮切断，上锅蒸15-20分钟。
步骤2/7 点击查看大图
苹果也削皮切丁，切的越小越好。
步骤3/7 点击查看大图
山药蒸好拿出来压成泥状。
步骤4/7 点击查看大图
然后把面粉、鸡蛋、奶粉、白糖、耐高温酵母和山药泥以及苹果丁放一起，加入适量的温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
步骤5/7 点击查看大图
醒发好的再分成若干等份，擀成小饼状。
步骤6/7 点击查看大图
最后把小饼放入电饼铛或者平锅里，反复煎3、5分钟即可。
最后一步点击查看大图
这样就可以享受了，酸酸甜甜的，就是宝宝吃也没问题的，没有任何添加剂的哟！

小贴士

1.苹果也可以用破壁机打成苹果泥，那样口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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