花样小菜搭出营养
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮切小丁、水煮,做出一份土豆泥。碾碎之前在碗中放入少许蒜泥、橄榄油、盐。
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步骤2/5
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茄子切丝,与大葱丝炒出一份葱油茄子。简单调料:盐、鸡精即可。这小菜主要是清淡。
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步骤3/5
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这三样炒出一份可口软滑的小荤菜。调料也很简单:姜末、蚝油、少许水淀粉。重点在于三样菜炒起来后,再添加少许水来焖一下,效果最佳,胡萝卜很嫩滑、肉丝口口香。最后用水淀粉收汤汁出锅。
步骤4/5
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发布于 2020-05-21
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