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酱茄子

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小妮子婠婠

在东北，很多菜都是可以用大酱的。小时候一到夏天，妈妈经常会做这道菜，用筷子轻轻划开，里面软糯的瓤蘸着酱汁吃，再配点青菜，妥妥的两碗米饭。有东北的小伙伴吃过这道菜吗，记得是整个的茄子不是酱茄条哦，根本不是一个味道。
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长茄子 3根
、
东北大酱 3大勺
、
蒜末 八瓣蒜
、
葱 1小段
、
姜 3片姜
、
干辣椒 3个
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



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发布于 2020-05-21

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