来份咖喱鸡肉饭
相对来说这是一道快手菜,关于咖喱咖喱~ 好吃! 好看! 简单!
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步骤1/6
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备料,鸡肉,胡罗卜,土豆切丁(小块),圆葱切好,大虾开背取虾线,西兰花2小瓣
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步骤2/6
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大虾水煮好,西兰花焯水,取出备用(配菜可不放)鸡肉冷水下锅煮开后撇去肉沫(放一小勺料酒去腥)变白捞出备用
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步骤3/6
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锅中倒油,油热后倒入焯好的鸡肉翻炒,再放入土豆,圆葱(先放圆葱也可以),在放小块咖喱一起翻炒,然后加入没过食材的水
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步骤4/6
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在加入咖喱块,煮到剩一半水时加入胡罗卜(胡罗卜易熟,煮时间太长不好看)
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步骤5/6
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煮到汤汁变的粘稠些时就可以关火盛出了
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最后一步
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盛一碗米饭,淋上咖喱鸡肉,在放虾,西兰花摆盘,完成!既好看,有好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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