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糯米糕的做法

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糯米糕

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这个是给老公做的，他比较喜欢吃糯糯的东西。

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 200克

、

红小豆 100克

、

糯米粉 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红小豆洗净，浸泡一夜。锅中放入红豆煮烂备用。
步骤2/6 点击查看大图
糯米洗净也浸泡一夜，捞出控净水备用。
步骤3/6 点击查看大图
把糯米和红小豆混合在一起，再加入少许糯米粉加水搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
搅拌成这样即可，能抱团即可。干的话加点水，
步骤5/6 点击查看大图
容器中垫上吸油纸，把糯米团摊平在容器中（我用的是保鲜盒）上锅蒸50分钟就可以了。
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出锅放凉，切成小块就可以食用了。吃不了可以用吸油纸包好，放在冰箱里冻上，随时吃随时拿出来蒸一下就行。

小贴士

喜欢甜食的朋友可以在红豆煮烂时可以加入适量的糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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