轻脂萝卜茼蒿豆腐汤
又是一年夏天到了,相信很多童鞋都和我一样忙着减脂吧~前些日子看了一些很棒的瘦身杂志,学到了不少实用的知识,今天就附上一份萝卜茼蒿豆腐汤,一起来学习吧。 食材知识点: 01.豆腐:含有丰富的蛋白质,豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。 02.茼蒿:茼蒿含有丰富的钾,能将盐分运出体外,有降压利便等功效。 03.红皮萝卜:红萝卜中的钾、钙、铁、磷等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍,还有健胃消食,生津止渴的功效。
16克
16克
13克
250
千卡
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步骤1/8
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茼蒿洗净滤水切成段备用。
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步骤2/8
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红心萝卜切成薄片,豆腐切成一个个小方块。
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步骤3/8
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蒜头剥壳剁成蒜末。
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步骤4/8
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将蒜末倒入油锅爆香。
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步骤5/8
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加入茼蒿翻炒30秒-1分钟左右。
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步骤6/8
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再倒入豆腐块和水、盐中火焖煮5分钟左右。
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步骤7/8
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5分钟后倒入萝卜片,滴入香油,关火焖1分钟左右。
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最后一步
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起锅盛出装盘就可以下饭啦。
01.红皮萝卜也可以带皮生食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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