家庭版凉面
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步骤1/11
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用碱水面,煮4分钟左右,不要煮太长时间
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步骤2/11
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黄瓜切丝
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步骤3/11
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香菜,香葱改刀
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步骤4/11
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制作姜蒜水,姜切末,大蒜捣成蒜泥,用一半蒜泥何姜末一起加热水,制成姜蒜水
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步骤5/11
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面煮熟捞出过凉,放入冰水中更加,捞出放些油拌匀,以免粘连
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步骤6/11
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豆芽焯水,过凉后放入凉面中
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步骤7/11
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放入各种配菜
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步骤8/11
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放入各种调料,姜蒜水,另一半蒜末
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步骤9/11
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放入花生,辣椒油
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步骤10/11
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加入香油搅拌均匀,加入熟芝麻拌匀即可
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最后一步
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喜欢芝麻酱的放些芝麻酱拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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