香炸土豆饼
土豆,又叫马铃薯,是一种价廉物美的食材。土豆富含大量的淀粉,能提供人体所需的热量,而且土豆富含蛋白质以及氨基酸,维生素,矿物质等营养元素,还有减肥瘦腿的功效。 今天我要分享一款不用油的香炸土豆饼,做法超级简单,来看看吧。
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步骤1/8
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1、土豆去皮洗干净,切成薄片,放入微波炉加热至土豆断生。2、加热好的土豆压成土豆泥,加食用盐,黑胡椒粉搅拌均匀。
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步骤2/8
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将青椒洗干净,切成青椒丁备用。
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步骤3/8
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将青椒丁加入土豆泥中搅拌均匀。
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步骤4/8
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取适量土豆泥放在掌心,将土豆泥捏成饼状。捏好的土豆饼放入面粉中,将两面都沾满面粉。
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步骤5/8
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将沾满面粉的土豆饼放入鸡蛋液中,均匀粘上鸡蛋液。
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步骤6/8
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再将土豆饼放入面包糠中滚一圈,均匀粘上面包糠。空气炸锅180度预热5分钟。
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步骤7/8
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将土豆饼放入空气炸锅的炸篮中,推入空气炸锅,设置180度炸10分钟,中途取出翻面即可。
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最后一步
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香喷喷的无油土豆饼就炸好啦,表面挤一些沙拉酱和番茄酱就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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