锦娘制——蒜苔炒皮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将皮蛋煮5分钟(便于其成型,也可不煮),切成块。
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步骤2/5
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锅中热油,放入蒜苔翻炒,撒少许盐,炒至微焦盛出。
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步骤3/5
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另起锅热油,放入生姜、大蒜煸香,将皮蛋倒入翻炒。
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步骤4/5
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倒入蒜苔翻炒均匀。
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最后一步
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淋两勺生抽,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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