香辣豆腐丝
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步骤1/7
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豆腐丝提前过下水,沸水过下即可捞出
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步骤2/7
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锅中烧底油小米辣,蒜片,加勺郫县豆瓣酱炒香
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步骤3/7
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大半碗清水,加两勺淀粉,加半勺糖,一勺生抽 一勺蚝油,适量盐,搅拌均匀下锅
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步骤4/7
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酱汁炒制粘稠
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步骤5/7
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下入豆腐丝
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步骤6/7
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下入洋葱淋入少许芝麻油或者料油大火翻炒2分钟即可
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最后一步
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出锅淋入芝麻,香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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