做法简单,味道绝佳的苏子叶牛肉
夏日炎炎,一道简单快手的下酒菜。
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步骤1/5
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牛肉切成薄片,牛肉是以前卤好的。
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步骤2/5
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苏子叶洗净控干水分切一下,不要切的太小。
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步骤3/5
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老干妈辣椒油就是她了
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步骤4/5
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碗里加老干妈辣椒油,耗油,香醋,糖,一品鲜酱油,蒜切沫热油爆香放入这些酱汁里和匀。盐也可以不放,这些酱汁里已经有盐分了,卤过的牛肉也有咸淡。
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最后一步
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最后一步酱汁倒入苏子叶牛肉拌匀,苏子叶特有的香味和牛肉简直是绝配,炎炎夏日来一杯啤酒,就一个字爽。
牛肉虽然写200克,可根据自己喜好添加过减量,盐也一样根据自己口味轻重增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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