麻辣片
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
牛筋面
250g
、
五香粉
适量
、
辣椒
适量
、
孜然粉
适量
、
芝麻
适量
、
孜然颗粒
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
花椒粉
适量
、
耗油
少量
、
香油
少量
、
花生
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛筋面用凉水浸泡半小时左右
-
步骤2/3
点击查看大图
各种调料用油泼好
-
最后一步
点击查看大图
将牛筋面用凉水浸泡半小时左右。泡软沥干水分放入盘中。热锅倒油,油温8成热时下入葱姜蒜炸香,捞出。其他所有调料放入碗中将炸香的油泼入调料中搅拌,倒入少许香油。将拌好的调料放入泡好的牛筋面当中拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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