甜甜圈
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甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。 甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面团配比
、
高筋粉
800g
、
低筋粉
200g
、
柔软面包改良剂(可不加)
5g
、
奶粉
20g
、
白糖
180g
、
鸡蛋
3个
、
酵母
15g
、
水
450g
、
盐
15g
、
奶油
100g
、
装饰材料
、
香甜沙拉酱
500g
、
海苔肉松
500g
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-05-21
换个做法
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