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外酥里嫩的蒜香鸡翅

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食禄记

今天分享无敌好吃的蒜香鸡翅，出锅的那个味道，香得想直接上手吃了。第一口下去皮酥、肉嫩，再一口油汁溢出，蒜香味浓郁，咸香微辣，吃完唇齿留香。香得还没上桌就被我吃了三个。有面包糠的小伙伴裹面包糠炸就更酥脆也更好看。 做了蒜香鸡翅，蒜辣汁也不能放过，因为太好吃了，决定做小学学校旁的小卖部每到冬天才有得卖的红薯饼解一下馋。 刚从地里挖出的红薯香甜软糯，再加上蒜香味的面酱油炸，外里酥脆，里面软糯香甜，这味道爱了～ 做法炒鸡简单，小白也能轻松get到好味道！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 8个
、
蒜 9瓣
、
辣椒 1个
、
花生油 适量
、
酱油 3勺
、
面粉 适量
、
盐 适量
、
红薯 2个
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅炸之前裹面浆➕面包糠，口感会比单纯裹面粉好吃； 2.不喜欢辣的朋友直接榨蒜汁就好啦； 3.炸红薯饼可以直接用蒜汁➕面粉➕盐搅拌成糊状放去油炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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