皮蛋瘦肉粥
-
步骤1/7
点击查看大图
瘦肉切丝，加水，料酒，盐，一点点胡椒粉顺时针搅打使其充分吸收水份，这样煮出来的肉丝非常嫩滑
-
步骤2/7
点击查看大图
再加一点淀粉挂薄欠
-
步骤3/7
点击查看大图
大米洗净加一点玉米油或者葵花籽油拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后大米下锅，水再开后转中小火熬煮三十分钟，水是米的11倍
-
步骤5/7
点击查看大图
三十分钟后白粥成功，放入切碎的皮蛋粒熬五分钟，加一点盐调味
-
步骤6/7
点击查看大图
转中大火下肉丝快速滑散，小心粥沸腾烫到手，待肉丝熟了浮起来就可以关火起锅了
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花，完美
ps：煮粥用砂锅最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
皮蛋瘦肉粥的相关分类
皮蛋瘦肉粥的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥
8608人看过 -
皮蛋瘦肉粥
3617人看过 -
虾仁炒西兰花
7430083人看过 -
鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋
155189人看过 -
皮蛋瘦肉粥
9082人看过 -
皮蛋瘦肉粥
300266人看过 -
皮蛋瘦肉粥
317517人看过 -
皮蛋瘦肉粥
12393人看过 -
广东人的乡愁 皮蛋瘦肉粥
29755人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4528548人看过 -
皮蛋瘦肉粥
105471人看过 -
皮蛋瘦肉粥（家庭版）
166577人看过
