鸡蛋面线
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步骤1/6
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油热,鸡蛋用筷子顺一个方向搅,这样炒出的蛋很嫩
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步骤2/6
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加入米酒
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步骤3/6
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加入冷水煮开
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步骤4/6
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另一个锅煮面线,这种是耐煮的,煮到完全熟捞出放汤底(有的面线非常细,只需2分钟煮到半熟捞出放到汤底里,热汤浸一下就熟)
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步骤5/6
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汤底加生抽、蠔油、盐调味,装上面线
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最后一步
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洒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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