油豆腐韭菜绿豆芽
韭菜炒绿豆芽这道菜不仅清爽好吃，还可以补充蛋白、维生素A、C，及健脾和健胃的功效。烹饪方式又简单，是一道极好的家常菜！
-
步骤1/17
点击查看大图
首先我们准备好所有食材
-
步骤2/17
点击查看大图
绿豆芽掐去尾部，如果你嫌麻烦可省略这一步
-
步骤3/17
点击查看大图
韭菜剪去尾部老的部分，择去黄叶，在清水里浸泡片刻
-
步骤4/17
点击查看大图
洗净韭菜，切成段
-
步骤5/17
点击查看大图
绿豆芽洗净，和韭菜放一起，沥干水分
-
步骤6/17
点击查看大图
油豆腐冲洗一下，轻轻挤干水分，对半剪开
-
步骤7/17
点击查看大图
起油锅
-
步骤8/17
点击查看大图
待锅内油热，下绿豆芽和韭菜
-
步骤9/17
点击查看大图
加入油豆腐
-
步骤10/17
点击查看大图
翻炒至韭菜和绿豆芽变软，体积变小
-
步骤11/17
点击查看大图
加小半碗热开水
-
步骤12/17
点击查看大图
盖上锅盖，转小火，煮1分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
-
步骤14/17
点击查看大图
加一小勺鸡精，翻炒均匀即可
-
步骤15/17
点击查看大图
装盘
-
步骤16/17
点击查看大图
清爽好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
① 以上为二人量！
② 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
③ 不喜欢吃油豆腐的话可以不加！
④ 韭菜和绿豆芽都很易熟，不易久炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
油豆腐韭菜绿豆芽的相关分类
油豆腐韭菜绿豆芽的相关推荐
-
素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒油豆腐果
1629495人看过 -
#10分钟早餐大挑战#水果坚果蛋奶燕麦糊
316927人看过 -
闽南古早味芋头饼
25035人看过 -
#味达美年味小馆# 板栗鸡翅
44231人看过 -
猪肉白菜炖粉条
967576人看过 -
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|
7623人看过 -
羊肉萝卜清汤
16706人看过 -
黄金鸡锤（酥炸鸡腿）
14993596人看过 -
清炒（自发）麻豌豆苗
125659人看过 -
掉秤王莴苣先生
15375人看过 -
#美味开学季#开学季超强不费妈早餐 弟弟一口气吃三块的饭团
177022人看过 -
#冬季滋补花样吃法#皮蛋青菜粥
141936人看过
