生酮食谱㊙️ | 炼出优质好猪油和香酥猪油渣
浏览 76808 · 收藏 497
将做法保存到手机
生酮油脂摄入要优质，不可食用植物油 优质除了日常的橄榄油、黄油、椰子油 自己炼的猪油也是特别不错的选择 猪油可以在下午的时候去菜场购买猪板油，这个时间段的猪板油特别优惠 一大块下来，刚好可以炼一罐油 还能吃好几天的猪油渣小零食 刚炼好的猪油渣，撒上孜然花椒椒盐辣椒粉 酥脆可口，要不是因为生酮饮食 作为下酒菜可真是不得了的小菜！
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪板油
随意
、
凉水
半碗
、
调味粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将猪板油或者五花肉切成小块后洗干净备用，不要切太小，会缩水缩油
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅后将五花肉入锅，倒入半碗凉水，大火烧开后转小火，水分渐渐干的时候猪油就开始慢慢渗透出来了
-
步骤3/4
点击查看大图
转小火不停地翻炒，这一步需要很有耐性，大约半小时后，肉缩水缩油后变成两面金黄的小块，就可关火（一定注意被油崩到，可以翻炒的时候拿锅盖挡着）
-
最后一步
点击查看大图
漏勺控油，将油装罐子里，放凉后放入冰箱密封，要吃的时候拿出来用干燥勺子挖，猪油渣撒上适量孜然黑胡椒椒盐辣椒粉，趁热极好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
换个做法
炼出优质好猪油和香酥猪油渣的相关分类
炼出优质好猪油和香酥猪油渣的相关推荐
-
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发
13369人看过 -
米糕
622351人看过 -
双“亚”籽饼干（生酮友好）
14535人看过 -
葱椒生炒肉豆芽
133611人看过 -
藕粉圆
121419人看过 -
蛋卷（生酮友好）
29490人看过 -
腌咸鸭蛋的不败配方
1075977人看过 -
早餐米饼
63275人看过 -
快手糖醋排骨
2743612人看过 -
#开启观赛嗨吃局#油渣猪肉饺
65707人看过 -
牛油小花曲奇
50710人看过 -
腊肉鸡蛋小白菜
323388人看过
